Bata no liquidificador os pães, o leite, os ovos e as 8 colheres de açúcar, até dissolver completamente o pão.
Deve ficar bem espumoso.
Enquanto bate caramelize a forma, o melado tem que estar bem firme para não misturar no pudim.
Coloque para assar em banho-maria.
O ponto é o mesmo de pudim de leite.