Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher de chá de sal,
por 25 minutos ou até ficarem bem cozidas.
Escorra a água.
Em uma vasilha funda acrescente o ovo, o tempero em sache, sal e a margarina.
Amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas.
Mexa a mistura, acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uniforme.
Em uma panela coloque a mistura e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
Espere esfriar e faça bolinhas pequenas,
Frite no óleo quente em fogo baixo até que fiquem douradas.
Acrescente o molho de sua preferência, levando ao forno somente para aquecer.