Em um refratário tempere os bifes com alho e sal.
Depois coloque repousar no vinho por cerca de 15 minutos.
E em uma panela coloque a margarina e doure os bifes, retire-os e monte em um tabuleiro.
Depois que todos estiverem dourados, na mesma panela coloque a margarina, a cebola, o caldo de galinha e misture a farinha de trigo o leite.
Por fim coloque o milho e o requeijao e leve ao forno quente por 15 minutos.
Sirva quente com arroz branco e salada.