Fazer a massa pronta de acordo com as instruções da embalagem.
Colocar a massa em forma retangular ou redonda, untada com margarina e farinha de trigo.
Assar em forno médio, pré-aquecido.
Retirar o bolo do forno, colocar sobre um filme plástico.
Retire o miolo do bolo reserve a tampa do bolo.
Em uma panela, misture o açúcar e a água.
Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio.
Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente em fio a calda. Bata até dar ponto de marshmallow.
Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Derreta o chocolate no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 20 segundos, mexa para ver se ficou bem derretido.
Misture o creme de leite e mexa para não empelotar.
Deixe amornar e cubra o bolo.
Dicas: pode decorar o bolo com morangos, suspiros ou confetes coloridos.