Primeiro tempere o frango com alho, sal, cominho.
Depois de temperado frite o frango na manteiga até dourar um pouco.
Enquanto isso faça um molho branco e deixe engrossar um pouco, quando estiver pronto acrescente o creme de leite e a mostarda.
Quando o molho estiver pronto, acrescente o frango.
Sirva com arroz branco e batata sautee.