Em uma panela de pressão coloque o bacon para fritar.
Coloque 2 litros de água para ferver em outra panela.
Depois de 5 minutos acrescente a calabresa, a cebola e o alho.
Quando tudo estiver frito, acrescente os tomates e os outros temperos, exceto o cheiro verde e deixe refogar um pouco.
Acrescente a água fervendo e o feijão.
Deixe cozinhar por 40 minutos e abra a panela para ver se já está cozido ou se não está faltando água.
Quando já estiver bem cozido, vá batendo no liquidificador (pode utilizar a água do cozimento para ajudar).
Passe o feijão batido para outra panela maior até bater tudo.
O caldo vai está bem grosso, quase uma pasta, então vá acrescentando água até obter o ponto desejado.
Acrescente o cheiro verde e deixe ferver por alguns minutinhos.
Sirva quente.