Cozinhar o peito de frango com tempero a gosto.
Bater no liquidificador o milho com a água, coar o milho para não ficar com aquelas pelinhas, depois voltar o milho coado para o liquidificador.
Colocar 2 caixas de creme de leite, o requeijão todo, o pacote de creme de cebola e o leite e bater tudo.
Depois levar para fogo para engrossar, mexer sempre para não grudar no fundo da panela.
Colocar em um refratário o peito e por cima o molho, depois a mussarela por cima e batata palha.
Cuidado com o tempero pois o creme de cebola ja é temperado.
Assar até o queijo derreter, uns 20 minutos no forno baixo.
Servir com arroz branco e uma salada tropical.