Cortar o filé em tirinhas, frite em porções pequenas na manteiga e reserve, guardando o molho que soltar.
Fritar a cebola ralada na manteiga, adicionar o catchup, formando um molho e juntar com o molho que soltou da carne.
Juntar a carne (já frita) com o molho,aquecer e em seguida acrescentar o creme de leite (sem soro) e os champignons. Não ferver.
Servir com arroz branco.