Lagosta de Efigênia Coelho

Modo de preparo

1. Coloque o suco do limão nas lagostas, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Coloque as lagostas na água quente por 2 minutos.
3. Escorra a água.
4. Em uma panela coloque o azeite e a margarina.
5. Frite o alho e quando estiver dourado acrescente o mel a mostarda cebolinha e o creme de leite.
6. Mexa por 3 minutos e acrescente a lagosta ao molho.
7. Salpique queijo ralado por cima e sirva acompanhado de arroz branco ou de ervas.