Bolo de batata
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Por valeria lima

Ingredientes (10 porções)

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Acrescente no purê de batata, a farinha de trigo, os ovos, o leite, a manteiga, 1 dos pacotes do queijo ralado, 1 requeijão, a maionese e bata tudo como um bolo até a

Passo 2 :

massa ficar homogênea.

Passo 3 :

Divida a massa em 2 partes.

Passo 4 : Recheio:

Refogue a carne moída ou o frango desfiado a seu gosto.

Passo 5 :

Depois de pronto coloque o molho de tomate, o queijo ralado, o requeijão e por último o creme de leite e desligue o fogo.

Passo 6 :

Unte uma forma e salpique a farinha e queijo ralado.

Passo 7 :

Coloque a massa, por cima o recheio e feche a massa.

Passo 8 :

Cubra com o restante do queijo ralado.

Passo 9 :

Leve ao forno baixo por 1 hora e meia.

Passo 10 :

Quando ficar moreninho, coloque o garfo e verifique se a massa está sequinha.

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