Deixe o sorvete amolecer um pouco do lado de fora.
Depois bata até ficar cremoso.
Bata no liquidificador os 2 pacotes de biscoito sem recheio, misture a manteiga e o biscoito até ficar uma massa consistente.
Coloque a massa numa forma até cobrir os lados e coloque no freezer por uns 20 minutos, até endurecer.
Depois tire e coloque o sorvete até tampar a massa.
Volte ao freezer e tire na hora de servir.
Se quizer pode colocar calda por cima.