Torta de morango original
Foto : gabriela
Por gabriela

Ingredientes (8 porções)

Massa

Creme

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture todos ingredientes com a mão até desgrudar das mãos.

Passo 2 :

Coloque na forma de fundo removível preenchendo o fundo e os lados, como preferir, da torta.

Passo 3 :

Coloque para assar por em média 25 minutos.

Passo 4 :

Quando retirar do fogo espere esfriar, ela vai crescer um pouco no centro.

Passo 5 :

Se preferir pode cortar um pouco da massa por dentro dando uma forma redonda e fundinha no interior da massa.

Passo 6 : Creme:

Leve ao fogo o leite condensado e o leite com amido de milho, mexa sem parar até engrossar.

Passo 7 :

Em seguida tire do fogo e misture o creme de leite, mexa mais um pouco e volte ao fogo.

Passo 8 :

Espere esfriar e coloque na geladeira até ficar fresquinho.

Passo 9 : Cobertura:

Faça a gelatina como mandam as instruções da embalagem, mas não espere ela endurecer totalmente, deixe na geladeira até que ela fique semelhante a uma geleia para que não infiltre na massa e no creme.

Passo 10 : Montagem:

Coloque o creme em temperatura fresca na massa também fresca.

Passo 11 :

Em seguida coloque os morangos cortados em rodelas sobre todo o creme.

Passo 12 :

Em seguida jogue a gelatina em ponto de geleia sobre a torta.

Passo 13 :

Polvilhe com castanha moida ou coco ralado se preferir.

Passo 14 :

Aguarde por no mínimo 4 horas em geladeira.

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