Pique o peito de frango em cubinhos, coloque em uma panela com fundo grande, coloque o suco dos 2 limões, o sal, a pimenta , o orégano, o colorau e misture bem.
Depois acrescente óleo em uma quantidade não exagerada.
Leve ao fogo até fritar bem, não deixe queimar.
Coloque no liquidificador os tomates, a cebola, o suco do limão, a cebolinha verde e a salsinha, o sal, a água e o colorau.
Bata em velocidade máxima por 2 minutos.
Quando o peito de frango estiver frito, acrescente o molho de tomate feito anteriormente, deixe cozinhar por 10 minutos.
Depois acrescente o creme de leite e o requeijão, misturando bem, deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Obs.: Pode ser acompanhado por um arroz branco e batata palha.