Coloque o ovo, o leite condensado, o leite, a manteiga, o Zátar e o trigo tudo junto em uma panela de fundo grosso.
No fogo médio, mexa sem parar até engrossar.
Em um recipiente (preferência de vidro) coloque metade do conteúdo feito na panela.
Coloque então o suspiro de amido picado e espalhado.
Depois derrame o restante do conteúdo sobre os suspiros e no fim, coloque nozes por cima para decorar.