Lave muito bem o vôngole.
Dica: Escovar com uma escova de dentes.
Aqueça o azeite, doure as fatias de alho, acrescente a cebola ralada, deixe fritar até que a cebola fique murcha.
Junte o tomate e espere que ele desmanche, se for preciso, coloque um pouco de água para não grudar.
Acrescente o arroz e deixe um instante.
Coloque água (bastante, já que é sopa e o arroz suga bem a água) acrescente todos os temperos restantes e o vôngole.
Cozinhe até que o arroz esteja bem macio e as conchinhas se abram.