Rosca doce Royal de 1840
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Por CIÇA BALDUCCI

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar a farinha de trigo em uma bacia, adicionar o açúcar, a margarina ou a manteiga.

Passo 2 :

Acrescentar o fermento em pó royal, 1 ovo inteiro, misturar aos poucos com o leite.

Passo 3 :

A massa não pode ficar muito mole, coloque as frutas misture muito bem, fazer formato de trança.

Passo 4 :

Untar uma forma média de 35 cm com margarina, colocar a rosca na forma e jogar açúcar por cima.

Passo 5 :

Assar em forno à 150°C até corar.

Passo 6 :

Não pode fazer a rosca grossa para não ficar crua.

Passo 7 :

Receita de minha bisavó, muito deliciosa.

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