Em uma panela misture bem o leite, o leite de coco e o pó para pudim.
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme já pronto. Transfira para um refratário e deixe amornar um pouco , depois leve a geladeira até endurecer.
Misture o chocolate derretido com o creme de leite e cubra o creme de coco e leve novamente à geladeira, para que o creme de chocolate endureça.