Em uma panela funda coloque a batata cozida e amassada, o leite, a margarina, os ovos, o parmesão e o sal, mexa bem os ingedientes até ferver.
Em uma forma média untada coloque a metade da massa e coloque o presunto e a mussarela, depois coloque o resto da massa e o pesunto e a mussarela e leve ao forno em temperatura de 180° até gratinar.