Coloque o óleo e o milho de pipoca em uma cuscuzeira, mexa de vez em quando.
Quando começar a estourar, balance em movimentos circulares a panela tampada e assim que ouvir diminuir os pipocos, diminua o fogo, fazendo assim, todos os milhos estourarão.
Reserve.
Coloque em uma panela o açúcar, a água até ferver, mexa sempre, coloque o vinagre, continue mexendo aos poucos.
O teste para saber de está no ponto é simples, a calda deve ter cor de guaraná, coloque água em um copo e pingue um pouco da calda, se ela descer no copo e formar uma bolinha de açúcar, então está pronto.
Obs.: O vinagre faz com que a pipoca não grude nos dentes e não fica o gosto.