Delícia de assado de peru, frangão ou chester

Ingredientes (20 porções)

• 1 ave chester, frangão ou peru

Marinada

• Suco de 2 limões grandes
• 12 dentes de alhos socados
• 1 cebola branca média picada
• 1 pimenta dedo-de-moça vermelha sem sementes picadinha
• 1 colher de sopa cheia de colorau
• 1 colher de sopa cheia de Fondor
• 1 colher de sopa cheia de alecrim
• 1 colher de sopa cheia de tomilho
• 1 colher de sopa comum de orégano
• 1 colher de sopa comum de sal
• 3 colheres-sopa bem cheias de Maionese Hellmann´s

Modo de preparo