Mouse de abacaxi com hortelã
Por Priscila Gerhardt dos Santos

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar a gelatina com a água e derreter em banho-maria.

Passo 2 :

Bater no liquidificador o suco com a hortelã, juntar a lata de leite moça e a gelatina, e bater bem.

Passo 3 :

Incorporar delicadamente às claras em neve com açúcar ao liquidificador.

Passo 4 :

Deixe gelar por cerca de 4 horas.

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