Faça uma calda com 6 colheres de açúcar, 6 colheres de chocolate e 1/2 copo de água. Coloque na forma e congele.
Faça um creme com o leite condensado, leite, 6 gemas e maizena. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e coloque 6 colheres de açúcar, misture o creme de leite sem soro e junte ao creme de leite condensado.
Derrame este creme na forma e leve ao freezer até congelar.
Eu uso de um dia para o outro.
Para retirar da forma, passe a faca nos cantos da forma, esquente em cima da chama do fogão e desenforme.