Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve.
Em uma leiteira coloque o óleo e o leite e leve para ferver, derrame essa mistura no polvilho e mexa bem (coloque aos poucos).
Deixe esfriar um pouco, depois adicione os ovos um a um, e o queijo amasse bem o ponto da massa é quando ala começar a soltar da vasilha a massa não pode ficar muito mole.
Faça bolinhas e leve assar no forno pré-aquecido, ele estará bom quando estiver dourado.
Esse pão de queijo é bom demais.