Refogue o alho e a cebola, acrescente o frango desfiado e tempere a gosto, deixe pegar bem o gosto dos temperos, retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve. Amasse as batatas, acrescente o leite e a margarina, sal a gosto, formando um purê. Reserve.
Em uma travessa coloque o frango reservado, o purê em cima, a mussarela, a batata palha e por último o queijo ralado.
Leve ao forno já aquecido durante 20 minutos.