Após a batata estar cozida, colocar em uma travessa grande uma rodada de batata cozida e cebola por cima.
Repetir a operação até que acabe as batatas e as cebolas.
Após preparado preparar um molho que sera despejado em cima deste preparo.
Esquentar o óleo e acrescentar o sazón.
Deixe esfriar e acrescente o vinagre e leve novamente para o forno até levantar fervura.
Após é só regar as batatas com este molho levar à geladeira para esfriar e servir.