Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente, adicione a couve chinesa e refogue com o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água quente até diminuir bastante de tamanho.
Cozinhe os outros legumes e o grão de bico. Acerte o sal.
Descongele a ervilha em água bem quente (coloque o milho junto para aquecer).
Distribua em um refratário baixo a couve-chinesa (tipo um colchão).
Em cima coloque os legumes já cozidos (cenoura, vagem e brócolis), misturando-os para que fiquem coloridos. Por cima coloque o grão de bico, o milho e a ervilha.
Uma receita de baixas calorias e muito saborosa.