Bata no liquidificador todos os ingrediente, exceto a gema, margarina e o creme de leite.
Leve ao fogo brando mexendo sempre, até engrossar (formar um mingau).
Retire do fogo, acrescente a gema, a margarina e o creme de leite.
Misture bem até ficar homogênea.
Coloque em uma fôrma, deixe esfriar e leve a geladeira por no mínimo 30 minutos.
Desenforme e decore com as cerejas em calda.