lave as folhas de repolho inteiras e depois coloque em uma panela com agua fervendo por 30 segundos (não deve ficar muito mole) reverve
refoge os ingredientes pimentões, tomates, queijo no azeite e na cebola todos cortados em cubinhos ou ralados bem pequeninos
pegue as folhas de repolho pre cozidas e coloque de uma a duas colheres de sopa de recheio e enrole a folha fazendo um charuto
Misture o iogurte a mostarda e o magericão e orenado manualmente ou no liquidificador ou processador.
Coloque delicadamentre sobre os charutos arrumados no prato ou deixei em uma molheira para a pessoa se servir.
Leve à geladeira e sirva.
É uma prato leve, saboroso, nutritivo e de presença. Pode ser servido quente ou frio e pode ser congelado.