Bata na batedeira o açúcar, as gemas e o suco de laranja.
Adicione a farinha e o fermento.
Por último as claras em neve só misturando.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve ao fogo para engrossar mexendo até ficar um mingau mole.
Coloque em cima do bolo.
Bata as claras em neve em ponto firme e misture os outros ingrediente do creme.
Bata bem colocando em seguida em cima do segundo creme que já está no bolo.
Logo após jogue sobre o bolo coco ralado.
Coloque na geladeira e sirva no dia seguinte.
Dica: se preferir pode fazer um pão de ló da sua preferência.
Este bolo não pode retirar da forma devido aos cremes serem moles.