Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Depois, coloque em uma assadeira média untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 35 minutos ou até dourar.
Se quiser, prepare em forminhas de empada e polvilhe açúcar bem peneirado antes de servir. Fica uma delícia.