Frite a batata, até que esteja quase pronta e separe, em seguida repita o mesmo procedimento com a carne cortada em tiras.
Quando os ingredientes estiverem no ponto escorra-os numa panela e acrescente a cebolinha, shoyu e glutamato de monossódico a gosto, uma pitada de açúcar e meio copo americano de água.
Misture bem, os ingredientes e acrescente uma colher de amido de milho dissolvida em água para engrossar o caldo.
494 calorias. Créditos: China House.