No liquidificador, bata os ovos com o açúcar por 3 minutos.
Passe para uma tigela onde já foi peneirado a farinha com o fermento.
Misture com um garfo.
Coloque em assadeira 25x30cm, untada e forrada com papel manteiga, também untado e leve o forno médio, pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar levemente.
Desenforme sobre um pano úmido polvilhado com açúcar.
Por cima, espalhe a goiabada e, com ajuda do pano, enrole pela parte mais larga.
Ao esfriar, retire do pano e polvilhe açúcar e canela.
Faça riscos com um espeto de metal aquecido e depois sirva.