Em um vasilha amasse a ricota com um garfo.
Quando a ricota já estiver toda triturada, coloque o creme de leite e misture com uma colher e adicione em seguida o sal.
Coloque por último as azeitonas e misture.
Após tudo isso coloque a receita pronta em um recipiente e leve a geladeira por 10 a 15 minutos. Sirva com pão.