Espalhe cenoura e abobrinha em uma assadeira refratária.
Cubra com papel manteiga.
Asse no micro-ondas em potência média por 8 minutos, mexa na metade do tempo.
Tire do forno. Reserve.
Tempere salmão com metade do sal e a pimenta.
Espalhe 2 colheres no micro-ondas por 8 minutos em potência alta.
Coloque nele os filés e volte ao microondas por 4 minutos.
Na metade do tempo, vire de lado.
Tire e sirva com legumes e restante do azeite aquecido com suco de limão e sal restante.
Limão e orégano para decorar.