Name: Torta Holandesa de sorvete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 pote de sorvete de creme; 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem; 1 pacote de biscoito amanteigado triturado; 1 pacote de biscoito redondos com cobertura de chocolate; 4 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1/2 tablete de chocolate meio amargo picadinho; 1 caixinha de creme de leite

Torta Holandesa de sorvete

Por luciana vasconcelos

20 min

Ingredientes (10 porções)

1/2 pote de sorvete de creme
1 envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem
1 pacote de biscoito amanteigado triturado
1 pacote de biscoito redondos com cobertura de chocolate
4 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 tablete de chocolate meio amargo picadinho
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque os biscoitos de cobertura de chocolate em volta de uma forma redonda de aro removível, com o chocolate para fora.

Passo 2 :

Misture os biscoitos triturados com a manteiga até formar uma farofa fina. Forre o fundo da forma e leve à geladeira para endurecer.

Passo 3 :

Bata (de preferência na batedeira) o sorvete, metade do creme de leite a gelatina até obter um creme fofo.

Passo 4 :

Despeje na fôrma e leve ao freezer por 5 horas (se for congelador tem que ser mais tempo).

Passo 5 :

Aqueça em banho maria o creme de leite restante e coloque o chocolate picado até derreter.

Passo 6 :

Se quiser coloque uma colher de sobremesa de margarina ou manteiga para dar brilho. Espere esfriar e coloque por cima da torta.

Passo 7 :

Leve à geladeira ou ao freezer até servir.

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