Colocar em uma panela o leite, a água, o óleo ou a banha, o açúcar, a erva doce, a pitada de sal, e ficar mexendo para não grudar e deixa ferver.
Quando ferver despeje a farinha de trigo e o fubá e mexa.
Depois de coloque numa vasilha e espere esfriar.
Quando esfriar acrescente os ovos.
Pegue 1 xícara, coloque um pouco de fubá e faça as bolinhas e coloque na forma.
Leve para assar.