Name: Pudim de Bacuri
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 200 g de polpa de bacuri; 2 ovos

Pudim de Bacuri

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Bernardino Campos Filho

Por Cláudia Santiago

50 min
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Ingredientes (8 porções)

Calda

1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Pudim

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 g de polpa de bacuri
2 ovos

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Em uma panela coloque o açucar, deixe derreter e acrecente a água.

Passo 2 :

Quando a calda engrossar, despeje em uma forma própria para pudim e reserve.

Passo 3 : Pudim:

Pegue todos os ingredientes (leite condensado, creme de leite, polpa de bacuri e ovos) e bata no liquidificador por 3 minutos e despeje a mistura na forma.