Torta de legumes fácil

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 3 colheres de manteiga
• 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher sopa cheia de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio (opcional)

• 1 abobrinha pequena ralada
• 1 xícara de chá de cenoura em cubinhos pequeninos
• 4 ovos cozidos e picadinhos
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola grande em cubinhos
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 creme de leite light

Cobertura

• 100 g de parmesão
• 150 g de mussarela ralada

Modo de preparo