Pique bem picadinhos todos os ingredientes, rale a cenoura e reserve.
Em uma tigela grande misture os pimentões, a cenoura, os tomates, o milho, o cheiro verde e tempere com os limões e a pimenta, reserve.
Em uma frigideira doure o bacon e a linguiça (também picadinhos) e junte a cebola.
Em seguida junte com os outros ingredientes e aos poucos adicione a farinha, mexa bem.
Não é nescessário adicionar sal devido ao bacon e a linguiça.
Essa receita fica mais gostosa ainda se preparada um dia antes de servir.