Juntar a manteiga derretida com o limão o sal a pimenta a mostarde e a páprica.
Colocar em um refratário os pedaços de frango com a parte da carne virada para cima, regar com a metade do molho.
Levar ao forno à 180º, pré-aquecido, por 30 minutos.
Tirar do forno e virar os pedaços com cuidado (se formar muito liquido tirar um pouco) e regar com o restante do molho e salpicar semente de papoula.
Voltar ao forno por mais uns 20 minutos.
Servir com massa ou arroz de brócolis.