Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture tudo muito bem, menos a farinha.
Deixe descansar por meia hora para que o tempero pegue na carne moída.
Enquanto isso prepare o molho, corte tudo bem picado, coloque para fritar e acrescente água aos poucos.
Depois de bem frito coloque o molho e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Pegue bolinhas com uma colher de sopa, com a mão polvilhada de farinha abra a bolinha e recheie com o que desejar.
Coloque no molho e deixe cozinhar sem colocar água.