Descasque e corte em cubinhos as cenouras e as batatas.
Coloque todos os ingredientes na panela, exceto a farinha.
Ferva em fogo médio por meia hora ou até a cenoura e a batata estarem bem macias
Retire a panela do fogo.
Descarte a carcaça do frango.
Retire a cenoura e a batata do caldo com uma peneira e bata no liquidificador, até virar um purê espesso.
Coloque o purê de volta no caldo, leve ao fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Um pouco antes de servir, retire um pouco da sopa em um recipiente e dissolva as 2 colheres de farinha de trigo (se colocar direto na sopa vai empelotar, mas nada que um mixer não resolva).
Acrescente a farinha dissolvida na sopa e mexa até engrossar.
Sirva com torradas ou croutons.
Bom apetite!