Bata no liquitificador o óleo, o leite, os 4 ovos inteiros por cerca de 2 minutos.
Coloque em uma vasilha grande, acrescente a farinha de trigo, sal a gosto, o queijo parmesão e 1 pitada de pimenta.
Em seguida acrescente o fermento.
Bata tudo até ficar uma massa homogênea.
Em seguida coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Colocar uma camada (ou 2) de presunto ou peito de peru.
Depois uma camada de tomate e outra de cebola por cima do tomate, colocar o queijo por cima, mais uma camada (ou 2) o restante da massa.
Colocar por cima, espelhe, jogue queijo ralado e por cima orégano.
Leve ao fogo por cerca de 40 minutos, ou até crescer e dourar.