Em uma vasilha grande, coloque a cerveja e dissolva os cubos de caldo de galinha. Coloque as tulipas nesta vasilha e deixe de molho por 1 hora.
Em um prato fundo coloque a sopa creme de cebola e empane ligeiramente cada tulipa colocando-as em uma assadeira untada com azeite.
Em uma vasilha, misture a maionese, o orégano, a salsinha e a cebolinha. Passe essa mistura por todas as tulipas (frente e verso) e em seguida salpique um pouquinho de queijo ralado e leve para assar até que fiquem douradinhas.
O sucesso será garantido!