Biscoitos aerados
Foto : jusmary
Veja como fazer essa receita de biscoito aerado e levinho.
Por jusmary

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e misture bem.

Passo 2 :

Coloque a maizena e misture.

Passo 3 :

Adicione a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de enrolar.

Passo 4 :

A massa deverá desprender da mão e nao ficar dura, mas sim flexível.

Passo 5 :

Abra a massa em superfície untada (pode ser com otrigo ou maizena) e corte os biscoitinhos do tamanho que desejar (é preferível fazê-los pequenos). Ligue o forno em 180°C.

Passo 6 :

Deixe aquecer. Coloque o tabuleiro de biscoitinhos. Deixe assar por (mais ou menos) 20 minutos ou ate dar um leve dourado.

Passo 7 :

Devem ser saboreados depois de frios. Uma delícia.

Informações adicionais

Em vez da farinha de trigo com fermento, pode usar 500 g de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.

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