Colocar o açúcar dissolvido na água em uma forma de anel.
Levar ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta (100%).
Se necessário, acrescentar mais tempo, minuto a minuto, até atingir o ponto desejável.
Bater no liquidificador, os ovos, o leite condensado e o leite, despejar na fôrma e levar ao forno micro-ondas por 5 minutos na potência 100%.
Reduzir para a potência 70% e cozinhar por mais 1 a 3 minutos.
Testar o ponto de cozimento com o palito: se sair seco, estará pronto, ainda que a superfície não tenha completado o cozimento. Cobrir e aguardar 10 minutos no tempo de espera.
Desenformar frio.
Dica de recipiente: Forma de anel, 1,5 litros de capacidade. Se a forma for muito baixa pode derramar.