Name: Mousse de ameixa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 claras em neve; 100 g de ameixa pretas sem caroço; 1 colher de sobremesa rasa de gelatina em pó sem sabor branca; 6 colheres de sopa de água fria

Mousse de ameixa

1/5 (1 avaliaçõ)

Por Kenia S. dos Santos

30 min

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
100 g de ameixa pretas sem caroço
1 colher de sobremesa rasa de gelatina em pó sem sabor branca
6 colheres de sopa de água fria

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite condensado com a ameixa até misturar bem.

Passo 2 :

Em um recipiente de vidro, despeje esta mistura do liquidificador e acrescente o creme de leite e a gelatina em pó dissolvida em água morna (nas 6 colheres de sopa) e continue misturando.