Coloque no liquidificador as rodelas de abacaxi e a maçã (em pedaços), hortelã, couve (rasgue as folhas com as mãos) e o suco de laranja. Bata até ver que o suco ficou verde e as folhinhas estão bem trituradas.
Agora você deve decidir se vai querer coar ou não seu suco. Eu não gosto de coar, todas as vitaminas estão nos resíduos, mas a maioria das pessoas não gosta e acaba coando. É só passar por uma peneira.
Se você parar por aqui, pode tomar o suco puro, geladinho. Se quiser continuar, pode fazer a gelatina:
Dissolva a gelatina nos 100 ml restantes de água (quente), deixe esfriar uns minutinhos, junte ao suco, distribua em potinhos e coloque para gelar.
Há quem coloque um pouco de linhaça, alguma semente ou castanhas.