Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Leve a assar no micro-ondas por 8 minutos.
Deixe esfriar. Em uma vasilha grande, esfarele o bolo com as mãos e acrescente 1 xícara de leite aos poucos, até que a massa fique no ponto de moldar.
Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm de diâmetro, com fundo removível e reserve.
Bata no liquidificador as latas de leite condensado, as de creme de leite e de suco. Prepare a gelatina, dissolvendo-a em apenas uma xícara de água quente e acrescente aos poucos à mistura do liquidificador.
Bata tudo muito bem e despeje o mousse sobre a massa reservada.
Derreta o chocolate em banho maria e acrescente a água, o rum e a manteiga mexendo bem.
Jogue a calda de chocolate sobre o mousse. Leve para gelar bem, desenforme e sirva.