Em uma vasilha grande misture a batata já cozida e picada com o peito desfiado.
Acrescente a cenoura, milho, ervilha e azeitonas, mexa.
Em seguida misture o creme de leite e o requeijão mexa até espalhar por todos os outros ingredientes.
Tempere com o sal, limão e o azeite.
Finalize com a cebolinha e a salsinha a gosto, deixe na geladeira até a hora de servir.